Intolleranze Alimentari

Latte di capra/pecora/vaccino, lievito di birra/chimico, grano, riso, mais, orzo, caffè, tacchino, pollo, coniglio, maiale, manzo, agnello, uova, salmone, tonno, gambero, merluzzo, sogliola, patata, zucchina, melanzana, lattuga, peperone, pomodoro, cavolo, spinaci, mela e pera.

Glutammato, glicerolo, nitrato di sodio, acido ascorbico, acido citrico, grassi idrogenati e non, e102 giallo, e11 arancio, e120 carminato, e127 eritrosina, e155 marrone, pectina, polifosfati, sorbato potassio, benzoato di sodio, solfiti, aspartame, cobalto, salicilati e parabeni.

I 32 del pannello precedente più:

Prugna, uva, kiwi, fragola, albicocca, pesca, banana, ananas, melone, arancia, limone, noce, mandorla, arachide, cacao, zucchero, miele, tè, oliva, soia, aglio, cipolla, sedano, carota, piselli, asparago, cetriolo, pepe, farro, fagiolo e mix-cefalopodi/funghi.

I 64 alimenti dei pannelli precedenti più:

Mix frutti di bosco, zucchero di canna, saccarina, fruttosio, ciliegia, cocomero, mandarino, fico, nocciola, castagna, lenticchie, cece, segale, fava, radicchio, fagiolini, bietola, zucca, carciofo, scampi, alice, vongola, trota, cicoria, indivia, prezzemolo, finocchio, origano, menta, rosmarino, basilico e maggiornana.

I 96 alimenti dei pannelli precedenti più:

Chiodi di garofano, alloro, salvia, noce moscata, timo, cannella, vaniglia, cappero, pistacchio, noce di cocco, papaya, cedro, pompelmo, lecitina, ravanello, rucola, cicala di mare, triglia, sgombro, cavallo, capriolo, cinghiale, grano saraceno e sciroppo d'acero.

Latte vaccino/ capra/ pecora, Lievito di birra/ chimico, grano, riso, mais, orzo, avena, miglio, farro, segale, amaranto, grano saraceno, tapioca, kamut, uova, patata, zucchina, zucca, melanzana, lattuga, sedano, castagna, mix fagioli, piselli, cece, fava, soia, cocomero-melone, alga nori, carota, pomodoro, peperone, spinaci, cetriolo, carciofo, aglio, cipolla, finocchio, fagiolini, asparago, bietola, radicchio, cicoria, indivia, rucola, mix cavoli, mela, pera, banana, uva, pesca, albicocca, fragola, alga wakame, alga kombu, lenticchie, prezzemolo, origano, menta, salvia, timo, kiwi, ananas, prugna, mix frutti di bosco, mix agrumi, fico, ravanello, zucchero, zucchero di canna, miele, sciroppo d'acero, fruttosio, cacao, semi di girasole, sesamo, miso, carruba, oliva, quinoa, arachidi, noce, nocciola, mandorla, pistacchio, basilico, pepe, rosmarino, zenzero, vaniglia, mix funghi, caffè e tè.

ATTENZIONE: Il pannello non rileva le intolleranze da contatto ma solo quelle alimentari.

L’intolleranza di solito è causata dall’incapacità del nostro organismo di scindere il lattosio in galattosio e glucosio grazie alla lipasi. Gli zuccheri a livello intestinale richiamano così acqua e fermentando creano un senso di nausea, gonfiore, dolore e crampi.

Gli zuccheri non digeriti producono Idrogeno ed il test rileva proprio questi picchi.

Il test è composto da 5 sacche per l’espirato e un latte intero (=150ml). Durerà all’incirca ⅘ ore e potrà essere effettuato tranquillamente a casa e riconsegnato in farmacia.

Il referto arriverà in 5 giorni lavorativi.

NOTA BENE: 

• digiuno da 8 ore
• non assumere antibiotici/lassativi/fermenti lattici la settimana precedente alla raccolta
• la sera precedente consumare una cena leggera (es. riso, pesce, carne bianca NO insaccati, burro)
• evitare di fumare le ore precedenti e durante il test
• durante il tempo di raccolta non si potrà mangiare e si potrà assumere poca acqua NATURALE (mezzo bicchiere)